“Abrimos…¿Y ahora qué”, un proyecto de Fundación Cruzcampo.

Fundación Cruzcampo pone en marcha un proyecto de Aula Abierta donde ofrecen píldoras de vídeo y webinars en directo con consultores especializados, profesores de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo y profesionales de Cruzcampo y Heineken España.

El sector de la restauración despierta del letargo

Los días en el calendario no han pasado desapercibidos para los gerentes de bares y restaurantes. Las semanas de inactividad han dejado una sensación de incertidumbre sobre el sector que impulsa a los empresarios a reflexionar acerca de muchos aspectos de su negocio.

Desde el comienzo de este complicado periodo, Fundación Cruzcampo ha querido acompañar al sector hostelero y además quieren seguir mostrando su apoyo ahora que comienza la esperada reapertura de nuestros bares.

"Abrimos...¿Y ahora qué", un proyecto de Fundación Cruzcampo.

Abrimos…¿Y ahora qué?

La fundación, junto a Heineken, han creado el proyecto de formación gratutita online dentro de su Aula Abierta llamado  «Abrimos…¿y ahora qué?».

"Abrimos...¿Y ahora qué", un proyecto de Fundación Cruzcampo.

En esta sección ofrecen píldoras de vídeo y webinars en directo con consultores especializados, profesores de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo y profesionales de Cruzcampo y Heineken España sobre nuevas medidas de higiene y seguridad a seguir en este nuevo periodo, digitalización del negocio, gestión de aforos, calidad cervecera, delivery y expectativas del cliente en las condiciones de reapertura.

¿Qué puedes aprender?

En esta primera píldora, Lucía López-Rúa, Directora de Trade Marketing y Operaciones Comerciales de Heineken España comenta los aspectos que se trabajarán en los próximos videos. Sobre todo insiste en que el objetivo es acompañar en la gestión de las actividades relacionadas con la reapertura de los establecimientos. Los principales temas a abordar serán: la operativa, herramientas para dirigir tráfico, medidas de higiene a tener en cuenta, implantación de Take Away y Delivery…entre otros.


Vamos a cambiarlo todo.Porque todo ha cambiado.

El Equipo de Ticksy